1.黄鱼身上从鳃开始直刀，每隔一指切一刀至骨，入油锅炸好。2.（冬笋）香菇、猪肉、雪里蕻切丁；葱姜蒜切丁；锅内放油放入大料炸香，放猪肉丁、香菇冬笋丁、雪里蕻、葱姜蒜丁、干辣椒煸香；加入料酒、酱油、糖、盐、白胡椒粉，开水倒没至鱼身一半，两面烧；3.汤汁至一半时放入鸡精、香油、香醋，收汁装盘、摆上青蒜。
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珊瑚狮子极简做饭
