纸皮迷你烧卖

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想吃了就自己做,吃着放心!小孩子小我做的很迷你,也可以用大馄饨皮做大点。随个人喜欢,卖相一般口感不差!配菜自己喜欢吃什么自己配。

用料  

糯米 250克
五花肉 一小块
洋葱 一小块
胡萝卜 半根
茭白 1根
肉肠 半根
香干 2片
老抽 适量
生抽 适量
蚝油 一勺
一小勺
一小勺
南德 一小勺
馄饨皮 1元钱的量

纸皮迷你烧卖的做法  

  1. 我买的是圆糯米,提前泡,我泡了一晚上。泡好的糯米沥干水份。照片没拍

  2. 因为我家不喜欢香菇的味道,我用了茭白和香干,五花肉胡萝卜洋葱以上全部切丁,切完起锅放油先放肉,放洋葱,再放胡萝卜,炒出香味后倒入其他配菜。最后放入糯米,放入调味料,炒至糯米半透明后,放入纱布中上锅蒸20分钟,以上是蒸好后的样子。

    纸皮迷你烧卖的做法 步骤2
  3. 我买的小馄饨皮稍微擀了下,建议买大点的馄饨皮比较好,只要包起来就好了。上锅蒸个10分钟就可以了

    纸皮迷你烧卖的做法 步骤3
  4. 好了可以开吃迷你版烧卖一口一个。

    纸皮迷你烧卖的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2024-02-13 22:57:56
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