🍲蒜香什锦海鲜锅🍲
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人做过这道菜
不想当司机的管家不是好厨子
简单，美味，鲜～～～
用料
| 海参 | 2只 |
| 鱿鱼 | 1条 |
| 生蚝 | 4个 |
| 鲍鱼 | 4个 |
| 基围虾 | 15只 |
| 五花肉 | 1块 |
| 蒜 | 2头 |
| 小米辣 | 2个 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 1块 |
| 金针菇 | 1把 |
| 娃娃菜 | 1颗 |
| 酱油 | 2勺 |
| 海鲜酱油 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 白胡椒粉 | 1勺 |
| 盐 | 5克 |
| 糖 | 5克 |
🍲蒜香什锦海鲜锅🍲的做法
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海参提前发好，煮熟
生蚝躯壳，备用
鲍鱼打花刀，焯热水，备用
鱿鱼，打花刀，备用
基围虾去头，剥壳，留尾巴壳，备用
五花肉切片，备用
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大蒜切末，小米辣切圈儿，热锅冷油，放入蒜末小米辣，煸炒出香味，酱油，海鲜酱油，老抽，蚝油，白胡椒粉，盐，糖，炒香，备用
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砂锅，少许油，放入葱姜蒜末，煸炒五花肉
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五花肉炒熟，煸出油
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铺上金针菇
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铺上白菜
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将海参，鲍鱼，生蚝，鱿鱼，基围虾铺好
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倒入炒好的酱料
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补大半碗水
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烧开，再煮10～15分钟，开饭了🤓🫕🍚
