猪肉白菜馅蒸饺
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人做过这道菜
oO杨小青Oo
不爱吃干吧的白菜馅，爱吃水灵的。就是妈妈的味道啊自己整不出来啊呜呜呜呜呜
用料
| 猪肉 | 1斤 |
| 姜 | 3片 |
| 盐 | 1勺 |
| 花椒粉 | 半勺 |
| 料酒 | 2-3匙 |
| 酱油 | 2-3匙 |
| 蚝油 | 1汤匙 |
| 油 | 半碗 |
| 葱花 | 2段 |
| 姜 | 2片 |
| 花椒 | 8个 |
| 八角 | 1个 |
| 香叶 | 2片 |
| 桂皮 | 1块 |
| 葱 | 半根 |
| 白菜 | 适量 |
| 面 | 两碗 |
猪肉白菜馅蒸饺的做法
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肉馅与调料拌匀后打温水少量，一边倒入一边搅，搅完了放调料炸的油，最后再放葱花。一定要最后放葱花，画重点！
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这么多白菜就够了，洗完晾干。以白菜帮为主。叶子少放。
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切好白菜放着
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白菜里倒一点油拌一拌。我不爱吃温水攥过的盐杀过的那种干巴巴的馅儿，so直接拌油。
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开始擀饺子皮。蒸饺，开水烫一半面。
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饺子皮
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都准备好了再把白菜和进肉馅。
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拌一拌
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放馅
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一捏一个小可爱
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真可爱
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上汽12分钟，再关火焖5分钟。太好吃了！
