绿豆糕 快手版零失败

准备去皮绿豆，罗汉果代糖，蜂蜜，纯牛奶。

绿豆倒进盆里。

加水清洗干净。

多洗几遍，洗至水清澈即可，加入没过绿豆的清水浸泡八小时以上。

泡至这样就行了！

放入蒸烤箱蒸一个小时，（一般蒸锅蒸四十分钟就差不多了。蒸烤箱蒸的比较干，我喜欢更软的绿豆所以蒸的时间较久）

蒸好的绿豆放进小美主锅里，盖上锅盖。

时间十秒钟/速度十进行打磨，

打磨好如图。

打磨好的绿豆沙倒入盆中备用。

开火，中小火黄油下锅，煮至全部融化！

倒入绿豆沙。

加入蜂蜜，牛油果代糖，牛奶。

翻拌均匀，全程小火炒至融合关火，如图所示。

整理成形分剂子。

团成球状。

用模具压成自己喜欢的形状！

装盘，多的可以用密封袋给装起来放冰箱保存，拿出来吃口感更佳！清热解暑还特别解馋🐣