巧克力重度患者的百宝箱

1 人做过这道菜
听说我小时候第一个“最喜欢”的颜色是棕色——因为是巧克力的颜色😂
听说我小时候声称长大了赚的第一笔工资要买巧克力(虽然我不记得了🙈)
🍫真的是从小爱到大了……

本来想整个tag合集收录我的巧克力相关作品,但由于日常甜品里面巧克力出镜率太高了,下厨房每条作品又只允许加两个tag,要是全贴上巧克力的标签那就没别的tag啥事儿了😂
于是干脆开个菜谱专门收录我爱的巧克力作品(部分)!相关作品/菜谱链接也一并附在步骤中了,方便自己和感兴趣的小伙伴参考。

持续更新中……

用料  

🍫70%~85% preferred 囤货满满的安全感!

巧克力重度患者的百宝箱的做法  

  1. 黑巧棉花糖慕斯(建议用纯度很高的黑巧!我用的是unsweetened 100%的)
    https://www.xiachufang.com/recipe/106442958/

    巧克力重度患者的百宝箱的做法 步骤1
  2. 黑巧棉花糖冰淇淋
    发现棉花糖慕斯冷冻后是冰淇淋口感!我的配比是275g牛奶+70g棉花糖+55g纯黑巧(100%!至少90%以上),加热融化搅匀后装入纸杯冷冻(可做4~5小杯)。

    巧克力重度患者的百宝箱的做法 步骤2
  3. 黑巧牛轧糖(建议用纯度高的黑巧!我用了100% unsweetened非常合适,浓醇不甜腻)
    https://www.xiachufang.com/recipe/103826671/

    巧克力重度患者的百宝箱的做法 步骤3
  4. 棉花糖夹心巧克力饼干(好丽友翻版😂超好做)
    https://www.xiachufang.com/recipe/100628299/

    巧克力重度患者的百宝箱的做法 步骤4
  5. 可可香蕉冰淇淋
    https://www.xiachufang.com/recipe/107196362/(自己的方子嘻嘻~做的最多的还是加可可粉/巧克力碎的)

    巧克力重度患者的百宝箱的做法 步骤5
  6. 牛油果香蕉可可慕斯(质地就像冷冻前的香蕉冰淇淋糊糊😂蘸饼干也很好吃)
    https://www.xiachufang.com/recipe/100480926/

    巧克力重度患者的百宝箱的做法 步骤6
  7. 我的生日蛋糕2023🎂
    https://www.xiachufang.com/recipe/100555547/

    巧克力重度患者的百宝箱的做法 步骤7
  8. 巧克力饼干蛋糕
    https://www.xiachufang.com/recipe/106624027/

    巧克力重度患者的百宝箱的做法 步骤8
  9. 红心巧克力磅蛋糕(2023七夕)
    https://www.xiachufang.com/recipe/106677821/

    巧克力重度患者的百宝箱的做法 步骤9
  10. 生巧
    https://www.xiachufang.com/recipe/100533404/
    类似的还有www.xiachufang.com/recipe/103679687/,材料更简单(用奶酪替换生巧里的牛奶&淡奶油&黄油)

    巧克力重度患者的百宝箱的做法 步骤10
  11. 情人节蛋糕2024💓生巧布朗尼(我在布朗尼的部分加了糖渍橘皮、生巧部分用了橙香蔓越莓酱代替朗姆酒和部分液体,整体更清新)
    https://www.xiachufang.com/recipe/106685504/

    巧克力重度患者的百宝箱的做法 步骤11
  12. 冰山熔岩巧克力(无淡奶油)
    有蛋黄版:https://www.xiachufang.com/recipe/106720210/
    无蛋黄版:https://www.xiachufang.com/recipe/106690598/

    巧克力重度患者的百宝箱的做法 步骤12
  13. 生巧大福(做冰山熔岩顺带做了个大福,微波炉一分钟搞定糯米团www.xiachufang.com/dish/190810395)

    巧克力重度患者的百宝箱的做法 步骤13
  14. 黑巧燕麦饮
    https://www.xiachufang.com/recipe/104124452/
    其他好喝的热可可系列:
    https://www.xiachufang.com/recipe/100592125/
    https://www.xiachufang.com/recipe/100042928/
    https://www.xiachufang.com/recipe/100414406/
    https://www.xiachufang.com/recipe/104589174/

    巧克力重度患者的百宝箱的做法 步骤14
  15. 免烤巧克力燕麦饼(每次有花生酱都会想到做它)
    https://www.xiachufang.com/recipe/106383615/
    类似的还有:https://www.xiachufang.com/recipe/107185507/(只是去掉花生酱、多了奶酪夹心)

    巧克力重度患者的百宝箱的做法 步骤15
  16. 牛油果布朗尼曲奇(刚出炉比较绵软,冻啃更好吃!像fudgy brownie的口感😋)
    https://www.xiachufang.com/recipe/100522296/

    巧克力重度患者的百宝箱的做法 步骤16
  17. 布朗尼曲奇(需要打发蛋黄,口感蓬松软韧)
    https://www.xiachufang.com/recipe/106582266/

    巧克力重度患者的百宝箱的做法 步骤17
  18. 巧克力奶酪软曲奇(很省黄油的配方!)
    https://www.xiachufang.com/recipe/105849272/

    巧克力重度患者的百宝箱的做法 步骤18
  19. 巧克力钻饼干(加点糖渍橘皮/橙皮丁更妙)
    https://www.xiachufang.com/recipe/106554205/

    巧克力重度患者的百宝箱的做法 步骤19
  20. 巧克力松饼(可可粉版,微苦,适合搭配果酱/酸奶等)
    https://www.xiachufang.com/recipe/100547684/

    巧克力重度患者的百宝箱的做法 步骤20
  21. 三重巧克力蛋糕!奥利奥&黑巧夹心&可可戚风胚triple bliss🥰
    https://www.xiachufang.com/recipe/106858398/

    巧克力重度患者的百宝箱的做法 步骤21
  22. 巧克力烤年糕(如果你也喜欢糯叽叽……刚出炉外壳脆脆的最好吃🤤!)
    https://www.xiachufang.com/recipe/105968889/

    巧克力重度患者的百宝箱的做法 步骤22
  23. 椰蓉可可乳酪司康(馅儿空口吃都好吃!https://www.xiachufang.com/dish/190522090

    巧克力重度患者的百宝箱的做法 步骤23
  24. 焦糖饼干布朗尼
    https://www.xiachufang.com/recipe/106171530/

    巧克力重度患者的百宝箱的做法 步骤24
  25. 红薯布朗尼
    https://www.xiachufang.com/recipe/104140259/

    巧克力重度患者的百宝箱的做法 步骤25
  26. 芝士布朗尼&豆腐布朗尼
    https://www.xiachufang.com/recipe/102300708/
    https://www.xiachufang.com/recipe/105877963/

    巧克力重度患者的百宝箱的做法 步骤26
  27. 巧克力豆腐慕斯(无需吉利丁,内脂豆腐和黑巧克力就能做慕斯!用榨汁机打质地细腻~若加点奶粉/豆浆粉吸收水分,冷冻之后又能高仿冰淇淋😋)
    https://www.xiachufang.com/recipe/106531556/

    巧克力重度患者的百宝箱的做法 步骤27
  28. 苹果布朗尼(即兴发挥的作品www.xiachufang.com/dish/190542555)

    巧克力重度患者的百宝箱的做法 步骤28
  29. 可可香蕉燕麦蛋糕(香蕉巧克力锁死!)
    https://www.xiachufang.com/recipe/106479169/
    类似的还有www.xiachufang.com/recipe/105973136/

    巧克力重度患者的百宝箱的做法 步骤29
  30. 可可花生酱冻香蕉奶昔
    https://www.xiachufang.com/recipe/1065116/

    巧克力重度患者的百宝箱的做法 步骤30

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2024-02-14 21:21:37
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