五花肉炒杂蔬
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人做过这道菜
蘑菇土豆家的家常菜
炒道简单点的菜
用料
五花肉炒杂蔬的做法
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五花肉用面粉和盐揉搓片刻洗净沥干水份 切片
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洋葱 甜椒切快状 胡萝卜切片 土豆切条备用
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锅中倒入少许的油 下五花肉中小火煸炒至肉有一点点微焦（如果五花肉煸出来的油有点多 就倒点出来）淋入点白酒或料酒 翻炒下
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下姜片 和切好的食材翻炒
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加一汤勺生抽 一汤勺蚝油 适量的糖和少许的盐 不停的翻炒至土豆熟了 加少许的味精和适量的料酒即可
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出锅 色香味俱全
