鸡丝凉面🍜
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人做过这道菜
太太的菜
用料
鸡丝凉面🍜的做法
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准备:鸡胸肉煮熟用手撕成丝，放凉。小葱香菜蒜洋葱切末。黄瓜切丝。海带焯水后过凉水，面煮熟过凉水（最好是冰水）。
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酱汁:生抽、醋（多放）、蚝油、糖（多放）、味精，还有我妈做的超级香辣椒油。芝麻酱和少许花生酱用生抽和醋泄开，再加入凉水调整稀稠度。
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组装:面里放入海带和黄瓜丝，倒入酱汁和辅料，搅拌均匀即可食用。
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大概是这样吧，好久之前做的了，忽然想起来那个味道，趁着还没全忘记录一下。
