雪菜笋丝蒸黄鱼

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用料  

黄鱼(净堂) 250克
雪菜、笋丝 随意

雪菜笋丝蒸黄鱼的做法  

  1. 黄鱼一条:

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  2. 从鱼背处片开;

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  3. 冲洗干净,在鱼身肉厚处划上几刀;

    雪菜笋丝蒸黄鱼的做法 步骤3
  4. 用少许盐把鱼正反二面抹一下,淋入料酒,放姜片、葱段;

    雪菜笋丝蒸黄鱼的做法 步骤4
  5. 备好雪菜,切点冬笋丝;

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  6. 煸炒雪菜笋丝;

    雪菜笋丝蒸黄鱼的做法 步骤6
  7. 炒好的雪菜笋丝铺在鱼身上;

    雪菜笋丝蒸黄鱼的做法 步骤7
  8. 水烧开放入雪菜笋丝黄鱼中大火蒸7分钟,关火再焖3分钟,取出;

    雪菜笋丝蒸黄鱼的做法 步骤8
  9. 放入葱丝,淋上热油~~
    搞定啦😄

    雪菜笋丝蒸黄鱼的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2024-02-15 00:43:48
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