黄鱼一条:
从鱼背处片开;
冲洗干净,在鱼身肉厚处划上几刀;
用少许盐把鱼正反二面抹一下,淋入料酒,放姜片、葱段;
备好雪菜,切点冬笋丝;
煸炒雪菜笋丝;
炒好的雪菜笋丝铺在鱼身上;
水烧开放入雪菜笋丝黄鱼中大火蒸7分钟,关火再焖3分钟,取出;
放入葱丝,淋上热油~~搞定啦😄
上传你做的雪菜笋丝蒸黄鱼