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金桂香芋西米露

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西瓜杏仁豆腐的厨房  西瓜杏仁豆腐
最爱的广西经典糖水！
甜而不腻，入口还伴着桂花的清香；）

用料  

广西金桂
香芋 半颗
西米
白糖

金桂香芋西米露的做法  

  1. 香芋切小块备用

    金桂香芋西米露的做法 步骤1

  2. 白糖下锅中小火炒至变黄融化，放入芋头翻炒，加少许开水慢炖，炖至芋头软烂即可收汁（期间水干可持续少量加水）

    金桂香芋西米露的做法 步骤2

  3. 炒好的样子，我喜欢这种软烂微沙的黏糊芋头

    金桂香芋西米露的做法 步骤3

  4. 西米按说明煮好，出锅一定要过凉水才会粒粒分明

    金桂香芋西米露的做法 步骤4

  5. 煮金桂糖水：水+干桂花+黄糖

    金桂香芋西米露的做法 步骤5

  6. 最后组合在一起就完成啦！yummy！

    金桂香芋西米露的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2024-02-15 10:42:26
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