金钱桔酱
1
人做过这道菜
ChristinaZ
大年初五去姨妈家拜年，看到姨妈家结满果子的金钱桔没人摘，刚好这几天感冒咳嗽（金钱桔酱可以缓解咳嗽），如是摘了几斤回来做金钱桔酱。
用料
| 冰糖 | 适量 |
| 金钱桔 | 适量 |
| 水 | 适量 |
金钱桔酱的做法
-
金钱桔洗干净，切十字花刀把籽取出来，切半也可。金钱桔是姨妈家种的，没打药没施肥，个头不大，但是味道不错。
-
冰糖加水煮化
-
糖煮化后加入冰糖
-
大火熬干水份后转中小火
-
水份熬干就可以了。放凉后装瓶，直接吃或泡水都可以。
