柿柿如意小饼干

准备好需要的材料［黄油65g］［糖粉30g+盐1g］［蛋黄1个］［低筋面粉95g+奶粉15g］［抹茶粉1g］［黄金芝士粉12g］
框框内是可以放在一起的，省刷碗！

黄油软化后+糖粉+盐，打至均匀

分3次加入蛋黄

筛入低筋面粉和奶粉，用刮刀翻拌均匀

翻拌至絮状无粉末，用手揉成团

分出10-15g面团，加入抹茶粉和色素混合均匀。包在油纸中擀至1-2mm左右，冷冻30min左右
（我的抹茶粉颜色不够绿，加了一滴果绿色食用色素）

剩余的面团加黄金芝士粉混匀

分成10g一个的小球【不要压扁！！烤完会塌】

此时150℃预热烤箱；
用模具压出叶子，图中为分出15g面团，够够的
（梅花型是小柿子，星星型是小橘子）

筷子戳一下

上下火150℃烤15-20min，每个烤箱情况不同，过程中多查看，底部容易糊
出锅！