简单的家常豆腐
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人做过这道菜
TracyFeng
喜欢吃豆制品，过年大荤吃多了，来份简简单单的豆腐吧
用料
简单的家常豆腐的做法
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老豆腐简单用水清洗，切成三角形。下不粘锅煎至两面金黄，盛出备用。
小贴士：豆腐煎后再炒时，放盐不容易入味。口重喜欢吃咸的，可以煎豆腐时加点盐。我这步没有加。
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木耳泡发，胡萝卜削皮切片，准备好其它配菜。
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倒入油，油热后下蒜瓣和大葱，炒出香味。
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下胡萝卜，青椒，木耳翻炒。我喜欢吃烂点的胡萝卜，加了少许水闷了一会儿。
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放入豆腐，加生抽，老抽，蚝油，少许盐调味。翻炒，少许水加盖小火闷煮几分钟。
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开吃吧。
