凉拌海蜇头

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从小吃到大的味道,酸酸甜甜

用料  

凉拌海蜇头的做法  

  1. 拿出黄瓜,竖着切成两半,挖掉籽后将其拍碎切块。加一勺盐腌制半小时,逼出水分

  2. 切大蒜末
    香菜切之前拍一拍根部
    切好备用

  3. 开始处理海蜇头。从袋里拿出即食海蜇头,从清水再冲洗一遍。拿刀片成薄片备用

  4. 拿出腌制好的黄瓜,倒掉水沥干
    放入切好的海蜇头开始准备调味

  5. 加一勺味精,两勺糖,半勺酱油,两勺醋,再加香菜和蒜末。
    味道灵魂在糖和醋,加少了没味道

 
该菜谱发布于 2024-02-15 18:59:14
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凉拌海蜇头的答疑

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