【晚酌派】烟肉蘑菇盏

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日剧【晚酌的流派2】第五集中的美食,自炊备用菜谱。
开头先感谢幻月字幕组。
感兴趣的可以去看全集,这是第二季,依然是栗山千明小姐姐独酌的美食物语~
菜谱扒自官方insta,个人翻译小失误请谅解。

用料  

蘑菇 5个
意式烟肉(猪腩) 60g
蒜油 适量
白葡萄酒 适量
少许
柠檬 半个
欧芹碎 适量

【晚酌派】烟肉蘑菇盏的做法  

  1. 意式烟肉切小块,蘑菇去柄。

  2. 将适量烟肉填在蘑菇上。

    【晚酌派】烟肉蘑菇盏的做法 步骤2
  3. 锅中倒入适量蒜油烧热,放进蘑菇盏,盖上盖子煎一会儿。

    【晚酌派】烟肉蘑菇盏的做法 步骤3
  4. 蘑菇熟后淋入白葡萄酒,酒精挥发后撒少许盐和半个柠檬的柠檬汁。

    【晚酌派】烟肉蘑菇盏的做法 步骤4
  5. 出锅,撒适量欧芹碎即可。

    【晚酌派】烟肉蘑菇盏的做法 步骤5
  6. 原文レシピ参考。

    【晚酌派】烟肉蘑菇盏的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2024-02-15 21:06:38
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