意式烟肉切小块,蘑菇去柄。
将适量烟肉填在蘑菇上。
锅中倒入适量蒜油烧热,放进蘑菇盏,盖上盖子煎一会儿。
蘑菇熟后淋入白葡萄酒,酒精挥发后撒少许盐和半个柠檬的柠檬汁。
出锅,撒适量欧芹碎即可。
原文レシピ参考。
上传你做的【晚酌派】烟肉蘑菇盏