秘制黑椒料汁(黑椒牛排黑椒鸡翅)

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比例是自己经过多次实验调配出来的,口感层次丰富,适合多重黑椒菜肴!
加水配方炒熟勾芡可以淋在牛排上,或者各种黑椒菜肴上。
不加水配方可以用来腌制鸡翅,入味儿后直接烤制,就是黑椒鸡翅。
这是我家吃一块牛排用的酱,大家根据自己情况增减

用料  

黑椒酱 1勺
耗油 1勺
番茄沙司 0.5勺
5勺-7勺
淀粉

秘制黑椒料汁(黑椒牛排黑椒鸡翅)的做法  

  1. 一份黑椒酱

    秘制黑椒料汁(黑椒牛排黑椒鸡翅)的做法 步骤1
  2. 一份耗油

    秘制黑椒料汁(黑椒牛排黑椒鸡翅)的做法 步骤2
  3. 半份番茄沙司

    秘制黑椒料汁(黑椒牛排黑椒鸡翅)的做法 步骤3
  4. 淀粉,5份-7份水,根据酱的浓度增减水量

  5. 炒锅留底油,小火,倒入搅匀的料汁,料汁开后用水淀粉勾芡,粘稠即可!水淀粉不要太浓,只要能挂在肉上就行。

    秘制黑椒料汁(黑椒牛排黑椒鸡翅)的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2024-02-16 11:57:40
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