烤箱没有发酵功能的，发酵面团，烤箱变发酵箱的方法蒸笼变发酵盒的方法

Name: 烤箱没有发酵功能的，发酵面团，烤箱变发酵箱的方法 蒸笼变发酵盒的方法
Ingredients: 500g面团儿; 一袋5g酵母; 15g白糖; 3g盐; 随机加不加泡打粉

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用料

两碗开水加一个面团儿。注意中间不要用封闭的，铁盘要用这种铁丝的方便通气。
南方人一碗开水，北方人两碗开水。
每次水够维持半小时。
如果想要发酵两小时就再换一次。
如果直接想用蒸笼发酵，可以先把水放进去加热五分钟，然后静置。就是一个密闭的发酵盒。在这个温度条件下会发的很快。

烤箱

随便看看

该菜谱发布于 2024-02-16 12:39:05

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