糖蒸酥酪

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用料  

牛奶 250ml
米酒 100g
糖桂花 少许

糖蒸酥酪的做法  

  1. 牛奶250ml,尽量要选蛋白含量高的牛奶,小火加热6-8分钟

  2. 酒酿过滤出100g,加入冷却后的牛奶里,搅拌均匀。

  3. 倒入小碗,盖上保鲜膜。蒸10-13分钟后,闷5分钟左右出锅。

  4. 淋上一勺糖桂花

 
该菜谱发布于 2024-02-16 16:58:40
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