炒锦粉面

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过年期间,孩子们走亲戚时吃了炒锦粉面还想要吃时没有了,就想自己给他们做。

用料  

三片
适量
鸡蛋 3个
红薯粉 适量
香菇 一把
木耳 一把
胡萝卜 半根
酱油肉

炒锦粉面的做法  

  1. 先把红薯粉、三个鸡蛋一勺盐、几滴油搅拌

    炒锦粉面的做法 步骤1
  2. 平底锅大火烧烫,打一勺放在平底锅煎,锅里不要放油,边上微微有点跷起来马上关小火,翻转稍微煎一下就可以了

    炒锦粉面的做法 步骤2
  3. 香菇木耳泡软

    炒锦粉面的做法 步骤3
  4. 酱油肉切好,自家晒的酱油肉肥瘦相间,不用另外放油,直接在锅里熬出油。

    炒锦粉面的做法 步骤4
  5. 中间没有拍照片,锅里出油后先放香菇木耳胡萝卜炒好,再加锦粉面和包菜一起炒。最后放酱油和老酒就可以了。

    炒锦粉面的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2024-02-16 20:02:13
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