放油炒蒜，再放肉炒得干一点
加水和酱油、酒、五香粉、辣椒、蚝油、糖一丢丢，盖上盖子焖一会儿（炒肉都可以用这个步骤，会很香）
放茄子（要斜着切）
一直炒，放盐
可以放点水焖一下也可以不放水焖一下，关键就是一直炒到熟
打开锅再放点葱炒
出锅
上传你做的炒茄子
将就将就-2
