【晚酌派】明太子肥肠锅

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日剧【晚酌的流派2】第十一集中的美食,自炊备用菜谱。
开头先感谢幻月字幕组。
感兴趣的可以去看全集,这是第二季,依然是栗山千明小姐姐独酌的美食物语~
菜谱扒自官方insta,个人翻译小失误请谅解。

用料  

肥肠 200g
明太子 3条
卷心菜 1/4个
韭菜 1把
大蒜 1片
辣椒圈 适量
白萝卜 1/3根
杂烩面 1份
汤底:
纯净水 500ml
白酱油/白だし 200ml
酱油 少许
砂糖 2大勺

【晚酌派】明太子肥肠锅的做法  

  1. 卷心菜撕大片;韭菜切段;辣椒切圈;大蒜切薄片;白萝卜磨萝卜泥。

  2. 锅中放入卷心菜和肥肠,倒入汤底的食材,开火煮。

    【晚酌派】明太子肥肠锅的做法 步骤2
  3. 煮沸后撇去浮沫。

  4. 放入韭菜、萝卜泥、明太子、蒜片、辣椒圈。

    【晚酌派】明太子肥肠锅的做法 步骤4
  5. 边煮边吃即可。还可以加一份杂烩面。

    【晚酌派】明太子肥肠锅的做法 步骤5
  6. 【晚酌派】明太子肥肠锅的做法 步骤6
  7. 原文レシピ参考。

    【晚酌派】明太子肥肠锅的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2024-02-16 22:56:18
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