做法:1.生蚝洗净,用姜葱水将生蚝灼到五成熟,沥干后再抹干。2.南乳汁拌入调味,加入生蚝拌匀腌透,沥干。3.将生粉洒在生蚝上。
4.煎碟以高火预热3分钟,加3汤匙油后再多热1分钟,将生蚝放上用高火每面煎2分钟或到金黄色、即可供食。(警告:必须使用特制微波煎碟)
上传你做的南乳煎蚝(微波炉)