将南瓜切块。
微波炉烤5分钟。
将熟南瓜撵成糊。
酵母粉用少量温水化开。
等南瓜糊晾至温暖时,再把面粉和酵母与南瓜一起揉成光滑面团。
放在温暖处静待发酵。
发酵至两倍大左右 ,面团松软。
做成圆圆的馒头,爱吃甜的,在里面包了红糖。不爱吃甜食,切成馒头状即可。
冷水上锅大火蒸十五分钟。
馒头蓬松宣软,红糖都漏出来了😂
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