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春季午点甜点烤培根酥

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旅行青蛙呱呱呱的厨房  旅行青蛙呱呱呱

用料  

中筋面粉 10克
起酥油 5克
芹菜 7克
蛋黄液 7克
培根 5克
香菇 2克

春季午点甜点烤培根酥的做法  

  1. 将面粉、起酥油和适量的温水混合，和成面团

  2. 把芹菜、香菇洗净，切碎，焯水，捞出，控干水分备用；培根切碎备用

  3. 将芹菜碎、香菇碎、培根碎均匀搅拌，制成馅料备用

  4. 将面团揪成若干个小剂子，再擀成面皮，包人适量的馅料

  5. 在培根酥表面刷好蛋黄液后，放入烤箱，上火180℃、底火170℃，烤25分钟即可

小贴士

在制作面皮时，要使用冰箱的冷藏功能，反复叠层。

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春季午点甜点烤培根酥相关分类

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该菜谱发布于 2024-02-17 11:10:27
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