猪肝切片，放入清水中，浸泡半小时。胡萝卜切片，青椒切滚刀块，洋葱切块，葱姜蒜切片备用。
调料汁备用：两勺生抽，一勺老抽，小半勺味精，一勺白糖，一勺清醋，一勺玉米淀粉，加小半碗清水搅匀备用喜欢汤汁浓郁勺子用大一点的
锅烧未开热水，下切好猪肝焯水几秒，捞出。
热锅凉油，葱姜爆香，倒入猪肝，再倒入胡萝卜青椒圆葱等配菜大火翻炒，倒入事先调好的汤汁，收汁后出锅。
上传你做的熘肝尖
陌君颜
