英式奶油酥饼 （short bread)

所有材料集合（图片上的是3倍配方的量），后面操作很简单。

先软化黄油。
温馨提示您：
室温 把黄油放在厨房比较暖和的地方，打开包装，放在盘子上。 不要把它放在离火炉或窗户太近的地方，否则它会融化的。 根据房间的温度，它需要1到2小时才能软化。

什么程度事最合适的呢❓❓ 黄油软化至少要软化到可以轻松捅入一个手指的程度是最好的，如果不想用手可以用筷子🥢。

把普通面粉和玉米面放在一个盆里拌均匀。

用打蛋器把软化黄油和糖打到奶油白色。

把打好的糖和奶油放入混合面粉的盆里。

到在干净的工作台上，轻轻地揉在一起。

做成粗香肠的样子，分成三个（或两个）。

用保鲜膜包好，包的时候尽量让面团均匀紧实一些。然后放入冰箱冷藏半小时。

把冷藏好的面团拿出来，去掉保鲜膜切成大约一厘米厚。 摆放在铺有烘培纸的烤盘上，在相互之间留出一定距离。再放入事先预热150摄氏度的烤箱, 烤30 分钟，直到变成淡的金黄色。

这是烤好的样子。香酥可口。保你吃了一个还想🤔再来一个！
放在密封的容器里保存，也可以冷冻起来，以后在吃。
做起来，小伙伴们！