萝卜切片,加入糖,腌制1小时。脱水后,萝卜的辛辣味就去掉了。
把渗出的萝卜水倒掉,放干净玻璃罐子。萝卜+生抽(不要没过萝卜,3/4即可)+醋+小米椒(切粒)+话梅干,加盖即可。
第二天就可以吃了,美味
上传你做的梅子腌萝卜(创新)