香甜软糯玉米饼

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在饭店吃到一种香甜软糯、带点酥脆口感的玉米薄饼,网上没找到菜谱,自己研究了一下,比较接近😄
糯米粉做出来的软糯筋道,只用牛奶不加一滴水!
早餐宝宝餐都可以,老人小孩都爱吃☺️

用料  

糯米粉 200克
牛奶 1盒
20克
玉米 1根
鸡蛋 2个

香甜软糯玉米饼的做法  

  1. 玉米蒸熟,把玉米粒切下来
    买现成的玉米粒也行

    香甜软糯玉米饼的做法 步骤1
  2. 调面糊,加入糯米粉、鸡蛋、牛奶、白糖,搅拌均匀

    香甜软糯玉米饼的做法 步骤2
  3. 锅中热油,面糊倒入锅中,薄薄一层,先不用动,等待定型

    香甜软糯玉米饼的做法 步骤3
  4. 定型后翻面,两面金黄即可盛出,可以用铲子分成几半

    香甜软糯玉米饼的做法 步骤4
  5. 也可以用勺子舀面糊,做成小饼

    香甜软糯玉米饼的做法 步骤5
 

香甜软糯玉米饼相关分类

该菜谱发布于 2024-02-17 17:20:37
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