小美版手撕面包
0
人做过这道菜
米丽家
不想整型的吐司，这样做会简单很多，也不用考虑手套膜的问题，其实做面包很简单，只是选食材，对口感还是有很大的影响。
用料
小美版手撕面包的做法
-
鸡蛋、牛奶、白砂糖、耐高糖酵母、奶粉、高筋粉放入主锅，20秒/速度3混合，揉面模式2分钟，再加入黄油和盐，揉面模式4分钟。整理一下放戚风模具，盖保鲜膜进烤箱，放一碗热水，醒发一个小时。
-
醒发好，排气，擀成薄片，切块。
-
切好的面片放入模具，撒入蔓越莓。
-
再次醒发8分满
-
烤箱上火160度、下火190度烤30分钟，观察颜色，可以盖锡纸。
-
味道不错👍
