把鸡蛋、转化糖浆、糖放入于水无油的盆中用打蛋器高速打发
打发至颜色变浅即可
加入融化的黄油、玉米油、低粉、奶粉、泡打粉、盐全部放入盆中
揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒半小时
把馅料分成50克一个备用（喜欢什么馅料就放什么没有要求）
醒好的面团也分成一个50克左右
把馅料用虎口收拢的方法包裹上
放入烤盘用月饼磨具压出花型
全部整好后放入提前预热好的烤箱烤箱上下火180度烤5分钟
5分钟到后刷蛋黄水（蛋黄和水1：1）
刷好后再次放入烤箱长帝烤箱上火150度下火160度烘烤12分钟
时间到出炉即可
很好吃 快来尝试吧
上传你做的蛋月烧月饼（12个量）
小啊琪8023
