爆炒鸭肠

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用料  

鸭肠(1斤)、大葱(韭菜)
姜、蒜、泡椒(10颗)、干辣椒
盐、生抽、老抽、耗油、啤酒、料酒

爆炒鸭肠的做法  

  1. 葱姜料酒焯水

  2. 鸭肠捞出切段

  3. 油热下姜、蒜、泡椒、干辣椒炒香

  4. 下鸭肠,加盐、生抽、老抽、耗油

  5. 锅边淋啤酒去腥

  6. 加大葱段(韭菜)翻炒

 
该菜谱发布于 2024-02-18 01:38:07
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