我妈炒芹菜山药

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用料  

本地小芹菜 6根
山药 半根
五花肉 10克
5瓣
酱油 3勺
2勺
适量
尖椒 半个

我妈炒芹菜山药的做法  

  1. 芹菜切段,山药切片。肉切丝
    蒜切片。尖椒切丝。

  2. 热油,放花椒出香味后捞出丢掉。
    放肉丝、姜丝,煸出猪油。
    倒入山药,翻炒几下。
    再倒入芹菜翻炒。
    倒入酱油,翻匀。
    加入尖椒丝,蒜片,大火翻炒。
    加入醋,翻匀。出锅。

小贴士

记录爸妈炒菜的味道。
 
该菜谱发布于 2024-02-18 05:13:32
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