芹菜切段,山药切片。肉切丝蒜切片。尖椒切丝。
热油,放花椒出香味后捞出丢掉。放肉丝、姜丝,煸出猪油。倒入山药,翻炒几下。再倒入芹菜翻炒。倒入酱油,翻匀。加入尖椒丝,蒜片,大火翻炒。加入醋,翻匀。出锅。
上传你做的我妈炒芹菜山药