奥尔良鸡肉包

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配方里没有面的部分,包子面和馒头面一个比例

用料  

鸡胸肉 250g
鸡腿肉 500g
1根
适量
料酒 2勺
生抽 2勺
酱油 半勺
蚝油 1勺
淀粉 15g
15g
10g
奥尔良腌料 50g
10g

奥尔良鸡肉包的做法  

  1. 葱姜等调料+鸡胸肉绞馅,鸡腿肉切丁搅拌腌制1小时,面和馒头面一样比例,发1小时

  2. 包起来~放在锅里发20分钟。凉水蒸20分钟,闷5分钟

 
该菜谱发布于 2024-02-18 07:08:05
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