做法：1.茄子洗净切片，辣椒及西椒洗净、切开去核，用少许生粉搽匀内腔。2.猪肉与鱼肉洗净剁碎，盛在大碗内，加调味、搅至起胶，酿在茄子、辣椒及青椒上。
3. 将煎碟以高火加热约4分钟，加油 2汤匙、将酿好之材料放上，馅向下煎约1分钟，再洒上约2汤匙的水，加盖，放入炉内，用高火煮约5分钟，即可供食。(警告：必须使用特制微波煎碟)
上传你做的煎酿三宝（微波炉）
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