葱爆鱿鱼

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用料  

鱿鱼、洋葱、青椒、干辣椒、大葱、花椒粒
洋葱、大葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、泡椒
豆瓣酱(干锅酱)、生抽、耗油、料酒、白糖、孜然粉

葱爆鱿鱼的做法  

  1. 鱿鱼焯水

  2. 油热炒香大葱、姜、蒜、干辣椒、花椒

  3. 放干锅酱炒红油

  4. 倒入鱿鱼翻炒,黄酒去腥增香

  5. 生抽白糖调味

  6. 放洋葱青红辣椒

  7. 差不多可以,放孜然粉出锅

 
该菜谱发布于 2024-02-18 13:43:31
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