土豆去皮切丝,用水冲掉淀粉两次,泡水里备用
青椒洗干净切丝
蒜末备用
热锅凉油,红辣椒丝,青椒丝,蒜末放入锅里大火翻炒
土豆丝放进去翻炒,沿着锅边放白醋,快速翻炒后快速放生抽、鸡精、白糖、盐,尝尝味道是否合口就可以出锅了
上传你做的酸辣土豆丝