准备食材，洗净备用，起油锅入蒜和姜爆香。
放入昂刺鱼煎至两面金黄。
加入水没过鱼，大火煮。
煮开后转小火，煮十分钟。
加入豆腐，加盐，煮五分钟。
出锅前加入油条，稍微煮一会儿会儿，吸饱汤汁关火。
直接上桌😋
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