冬笋去涩并保存

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朋友送了一箱冬笋,一下子吃不了这么多,处理一下放冰箱冷冻保存。

用料  

冬笋 8根
16克
适量

冬笋去涩并保存的做法  

  1. 冬笋去壳处理干净,对半切开,放入锅中+盐+水(水要淹没冬笋)。

    冬笋去涩并保存的做法 步骤1
  2. 大火煮沸后转中火煮20分钟左右。

    冬笋去涩并保存的做法 步骤2
  3. 煮好后捞出放入凉水中浸泡20分钟左右。

    冬笋去涩并保存的做法 步骤3
  4. 时间到,捞出沥干水份,切片,切丝,切丁并分别装入保鲜袋,尽量把空气挤干净,放冰箱冷冻保存。

    冬笋去涩并保存的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2024-02-18 21:26:34
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