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麻辣鲜香的煎炒牛蛙

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牛蛙新做法之椒香牛蛙

用料  

牛蛙 2只
腐竹 75克
青大蒜 2根
姜蒜 25克
泰椒 1个
麻辣鱼料 25克
生抽 10克
料酒 10克
鸡精 2克
白糖 2克

麻辣鲜香的煎炒牛蛙的做法  

  1. 准备好食材

    麻辣鲜香的煎炒牛蛙的做法 步骤1

  2. 牛蛙洗净血水吸干水分，腌制上浆

    麻辣鲜香的煎炒牛蛙的做法 步骤2

  3. 放入锅中大火煎制

    麻辣鲜香的煎炒牛蛙的做法 步骤3

  4. 煎制金黄翻面

    麻辣鲜香的煎炒牛蛙的做法 步骤4

  5. 捞出备用

    麻辣鲜香的煎炒牛蛙的做法 步骤5

  6. 锅留底油放入姜蒜辣椒麻辣鱼料爆香

    麻辣鲜香的煎炒牛蛙的做法 步骤6

  7. 放入腐竹，尖椒翻炒

    麻辣鲜香的煎炒牛蛙的做法 步骤7

  8. 放入牛蛙一同煎炒

    麻辣鲜香的煎炒牛蛙的做法 步骤8

  9. 淋入料汁煎炒入味

    麻辣鲜香的煎炒牛蛙的做法 步骤9

  10. 放入一把大蒜即可

    麻辣鲜香的煎炒牛蛙的做法 步骤10

小贴士

牛蛙煎制时候要小心，不然肉容易碎

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麻辣鲜香的煎炒牛蛙相关分类

下酒菜 宴客菜 快手菜 下饭菜 宴客 煎
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该菜谱发布于 2024-02-18 22:11:43
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