酸辣土豆丝(美善品版)

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炒出的土豆丝是脆口的,青椒也是脆口的,唯一不喜欢的就是花椒,我吃不惯花椒的味道,太辣口,下次再也不放了。

用料  

土豆 500克
干辣椒 4个
蒜头 2瓣
30克
青椒切丝 100克
5克
白醋 20克
花椒(根据自己喜好选择放还是不放) 2小撮

酸辣土豆丝(美善品版)的做法  

  1. 将干辣椒4根、2瓣蒜头和30克油放入主锅。2小撮花椒放不放看各人口味。

    酸辣土豆丝(美善品版)的做法 步骤1
  2. 以3分钟/120度/速度1爆香

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  3. 500克土豆切丝,并用水冲洗去表面的淀粉质。

    酸辣土豆丝(美善品版)的做法 步骤3
  4. 放入锅中

    酸辣土豆丝(美善品版)的做法 步骤4
  5. 加入100克切丝青椒

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  6. 加入1茶匙盐约5克

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  7. 以6分钟/Varoma/反转速度1拌炒

    酸辣土豆丝(美善品版)的做法 步骤7
  8. 加入20克白醋

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  9. 以30秒/Varoma/反转速度1拌炒

    酸辣土豆丝(美善品版)的做法 步骤9
  10. 音乐响起

    酸辣土豆丝(美善品版)的做法 步骤10
  11. 出锅

    酸辣土豆丝(美善品版)的做法 步骤11
  12. 非常有食欲

    酸辣土豆丝(美善品版)的做法 步骤12
  13. 土豆丝和青椒丝都是脆口的。

    酸辣土豆丝(美善品版)的做法 步骤13
 
该菜谱发布于 2024-02-18 22:48:47
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