琼浆萝卜盏（火龙果萝卜版）【无油无盐无糖素食】

红心火龙果1个，洗净，去皮，在粉碎机中打成果昔，放入汤锅煮沸，静置一边。

豆浆机打1升豆浆，趁热倒入火龙果昔中，轻柔的搅拌均匀，静置10分钟，稀稀的豆浆就成了稠厚的奶昔。

白萝卜1个，洗净，擦丝，放入一个锅里，加入1/2的水，冷水开火，煮沸，一边煮一边搅拌，等所有萝卜丝都软塌了，全部浸入水中，大火煮1分钟，关火，盖盖，焖10分钟，就成了软烂甘甜的白萝卜丝。

取一个碗，放入1/3的火龙果奶昔，用筷子夹白萝卜丝摆入中间，摆到萝卜丝高高的高出奶昔为止，端上桌面即可。