羊肉片冷水下锅焯水，捞出投凉，多冲一会，去掉血沫和碎肉。洋葱四分之一个，切条。
热锅凉油，五颗干辣椒，十来粒花椒，两段大葱，爆锅，加孜然粒和洋葱，炒一会。加入羊肉，大火猛炒，加生抽盐少许糖调色调味，加入少量孜然粉。出锅
上传你做的孜然羊肉片
放哥吃点啥
