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红烧虾球

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欢乐的薄荷的厨房  欢乐的薄荷

用料  

虾球
油，水，淀粉
姜，大蒜，花椒
小米辣或干辣椒
盐，老抽，醋，生抽

红烧虾球的做法  

  1. 准备好食材

    红烧虾球的做法 步骤1

  2. 放油（多一点）
    油冒烟后，花椒姜大蒜（可以放一点小米椒或者干辣椒）和虾球一起给，下锅爆炒
    炒一会儿后给盐，老抽醋生抽

    红烧虾球的做法 步骤2

  3. 加点水，没盖住虾球的程度，盖盖子焖
    焖了几分钟后加点淀粉，汁看起来少了就给点水

    红烧虾球的做法 步骤3

  4. 淀粉用量如上

    红烧虾球的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2024-02-19 10:49:30
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