炸麻叶

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年前炸的麻叶吃完了,货比三家他说,没有对比就没有伤害我炸的最好吃了,明天就要走了今天再做些。

用料  

中筋面粉 400克
鸡蛋 2个(每个去壳55克左右)
2克
60~75克
110~120克
芝麻 100克

炸麻叶的做法  

  1. 将面粉盐糖和鸡蛋拌匀然后分次加入水,揉成光滑稍硬点的面团,盖保鲜膜静置30分钟。

    炸麻叶的做法 步骤1
  2. 松弛好的面团放案板上擀成薄面皮,厚度不超过芝麻的厚度,薄薄的好吃。

    炸麻叶的做法 步骤2
  3. 切成自己喜欢的样子也可以做各种花型。

    炸麻叶的做法 步骤3
  4. 做好准备炸,油温7成左右就可以了。

    炸麻叶的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2024-02-19 11:45:35
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