鱼洗净后，两边起肉，加入盐少许，一点点蛋清，大约3份1个，半勺生粉，抓匀腌10分钟。鱼骨等摆盘，肉摆盘后。水烧开，隔水蒸5分钟。
热锅烧油，放入洗净百合，翻炒15秒后，鱼面洒入少许白糖，将油和百合快速淋到鱼上。
加入蒸鱼豉油即可！
点火摆盘，准备上桌！
上传你做的清蒸东星斑
麥小馬
