全麦西葫芦鸡蛋虾皮蒸饺

Name: 全麦西葫芦鸡蛋虾皮蒸饺
Ingredients: 2小个西葫芦; 3个鸡蛋; 适量虾皮; 适量五香粉，盐，生抽，油; 1纸杯全麦面粉; 2纸杯白面面粉

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用料

1.西葫芦擦丝加盐杀水分，20分钟后攥干
2.鸡蛋炒碎凉凉备用
3.凉水和面醒面
4.加适量调味品调馅儿，拌匀
5.擀皮，包蒸饺，蒸布浸湿后摆上饺子上锅蒸，水上汽蒸15分钟左右。

包了19个蒸饺，面有剩余，明天烙饼用。调馅儿时候加白糖更提鲜，我忘了没加。小菜是美貌腌水萝卜，作者是下厨房丽娜那个。

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该菜谱发布于 2024-02-19 17:54:37

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