双菇面筋(小美版)

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用料  

无锡油面筋 8 只
干香菇 50克
蘑菇 150克
10 克
生抽 10克
老抽 5克
5克
蚝油 5克
淀粉 5克
20克

双菇面筋(小美版)的做法  

  1. 干香菇提前泡发,清洗后一切二,不需要挤干水分。蘑菇切块,油面筋用水冲洗一下捏扁。淀粉和水调和,勾芡用。

    双菇面筋(小美版)的做法 步骤1
  2. 主锅加入 10 克 油和香菇。

    双菇面筋(小美版)的做法 步骤2
  3. 设定 3 分钟,温度 varoma,反转小勺,盖上量杯盖,煸炒香菇。

    双菇面筋(小美版)的做法 步骤3
  4. 倒入蘑菇和调料,设定 5 分钟,varoma,反转小勺,盖上量杯盖。3 分钟后放入油面筋。

    双菇面筋(小美版)的做法 步骤4
  5. 最后 40秒从量杯孔倒入水淀粉。

    双菇面筋(小美版)的做法 步骤5
  6. 完成啦(◠‿◠)✌️

    双菇面筋(小美版)的做法 步骤6
  7. 出锅,趁热享用😋

    双菇面筋(小美版)的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2024-02-19 19:06:08
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