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改良家庭版黄焖鸡

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2024年度计划之每月学做一道菜01

用料  

鸡腿 2只
土豆 一个
生抽 1勺
蚝油 1勺
老抽 少许
黄豆酱 少许
白糖 半小勺
葱
姜

改良家庭版黄焖鸡的做法  

  1. 鸡腿泡冷水两小时去血水，剪刀去脱骨切块，土豆切块泡水。

  2. 热锅倒油爆炒葱姜，下鸡腿肉炒香，倒入生抽蚝油翻炒，加点老抽上色，加少许白糖黄豆酱提鲜，倒入半碗水炖煮收汁完成。

  3. 可适当放辣椒，不吃辣不放。

上传你做的改良家庭版黄焖鸡

 
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该菜谱发布于 2024-02-19 20:57:28
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