湖北 赤壁 叶儿粑

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老家的美食 小时候,每到过年,就会忙乎一阵,今天在北京也开始做了,味道还不错

用料  

粘米粉 500克
糯米粉 500克
红沙糖 适量
粑叶 适量

湖北 赤壁 叶儿粑的做法  

  1. 糯米,粘米一比一,用水泡一晚上,然后料理机磨碎,用布过滤,如图

    湖北 赤壁 叶儿粑的做法 步骤1
  2. 待水份过滤差不多,能捏成团,就可以开始做叶儿粑了

    湖北 赤壁 叶儿粑的做法 步骤2
  3. 中间捏个洞,放砂糖

    湖北 赤壁 叶儿粑的做法 步骤3
  4. 如图步骤,包叶儿粑

    湖北 赤壁 叶儿粑的做法 步骤4
  5. 包好了

    湖北 赤壁 叶儿粑的做法 步骤5
  6. 上锅蒸,

    湖北 赤壁 叶儿粑的做法 步骤6
  7. 开吃了

    湖北 赤壁 叶儿粑的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2024-02-19 21:42:33
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