准备好食材
热锅冷油,淋入少许猪油放入鱼大火煎制定型
翻面继续大火煎制定型
放入用盐抓过的萝卜丝放入姜蒜喷入料酒
加入开水大火煮5~8分钟
煮出浓汤后下入少许生抽,盐,鸡精调味,喜欢吃辣的可以加一些,我加了剁椒
最后放入一把青大蒜煮1分钟即可
出锅装盘,汤汁拌米饭也很好吃
上传你做的㊙️萝卜丝烧米鱼(家常菜)